2014-9-26 01:24:42 上传
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我总是遇到很多朋友问我“拉歌蒂尼的锅好在哪里？”类似这样的问题，然后我就总是在重复说同样的话，又不能拒绝不说，免得被朋友说坏话，今天想到一招，那就是把问题整理出来写成文章发的网上，以后再有人问这个问题就直接回他“去百度一下”，嘻嘻~~~
高端锅具从质量上看其实差别不是很大，可比较的东西有
谁的细节做的更到位，
谁的技术更先进，
谁的设计理念走在前沿。
拉歌蒂尼有一百多年的历史，所以在很多领域都有非常丰富经验。如阿卡米亚的手柄用真空技术来降低热的传导，康味雅锅具手柄的医用硅胶的软触工艺，一般人们都只考虑防烫防滑，拉歌蒂尼把手感因素也考虑进去了，除了从物理力学、人体工程系考虑外，还考虑到了人体触觉的因素，这是许多国际著名品牌木有做到的，这不得不佩服她在细节方面的专注，当然这也是意大利人注重生活的体现。
在技术方面，难点在锅的复底技术和镜面抛光技术。现在有非常多的锅具品牌都有复底锅具，但是真正好的没有几个，为什么这么说呢！因为复底容易脱落和藏污纳垢，所以质保期就是鉴别一个锅好坏的重要指标（注意不是保质期和保修期，不理解的去百度），1971拉歌蒂尼就提出了25年质保的服务，这个在当时是轰动整个行业的质保期限。到现在，比较好的锅具的质保期限基本在10到20年，她的无缝隙锅底技术更是到目前也木有被超越的专利技术（这个和专利保护有很大关系）。
镜面抛光是拉歌蒂尼锅具的一大特点，这个是有历史典故的。
在古代，镜面是非常难的工艺，只有身份地位高贵、非常有钱的人才有机会用镜面的产品，而拉歌蒂尼创建之初就是为教会、皇宫和军队提供锅具用品的生产商，所以他的产品就都是镜面的，并一直延续到今天。
在设计理念上，拉歌蒂尼可以当之无愧的做行业的老大。
拉歌蒂尼是第一个用不锈钢生产锅具的品牌，这里也是有故事的，当时是二战时期，不锈钢面世不久，非常贵，先不考虑用不锈钢做出来的锅一般人根本消费不起，在当时的环境下就跟本没有用不锈钢制作锅具的技术，拉歌蒂尼看到了不锈钢在锅具领域的巨大优势，再加上她那超强大购买力的客户人群，所以开始制不锈钢锅具，1930年世界上第一口不锈钢锅具面世。之后经过漫长的技术积累，在1961年
拉歌蒂尼成功研制出世界上第一口压力锅，
设计过法拉利、玛莎拉蒂、阿斯顿马丁等顶级轿车的传奇设计师乔治亚罗也是拉歌蒂尼的设计师之一，
他设计的压力锅采用的是汽车压力排气系统原理，从本质上解决了压力锅因排气不畅而产生危险的问题。
（具体原理什么的我在压力锅解说的时候在细说）
拉歌蒂尼的压力锅有一个神话，这是所有压力锅品牌都不想提及的事情，那就是她是全球唯一木有发生过安全事故的压力锅品牌，没有之一。
第一个研发出无缝隙锅底、第一个提出并研发成功3D锅（5层锅底3层锅身的锅）
另外、随着世界工业发展的变化，世界工业生产技术格局也发生了许多变化，分工更加细化，从原材料生产、原型设计、锅具生产等等都分到不同公司、不同地区、不同国家，锅具的生产也不仅仅只在意大利生产了，拉歌蒂尼为了保持她的特点，不论在哪里生产拉歌蒂尼的产品，其产品的设计均来自意大利设计师设计，这样就从根本上保证了其产品的血统，这点也是很多品牌木有做到的。
意大利人是一个非常喜欢美食和走在时尚前沿的，所以意大利的产品也会把他们的这些特点体现出来，如美乐提系列的锅具，从锅身到手柄都是流线型设计，其设计灵感来自小提琴，使平凡的锅具充满浓郁艺术气息，将工业设计和生活艺术完美结合在一起。
所以说拉歌蒂尼是一个货真价实的国际高端品牌，别觉得我在吹，你想想早些年有多少人知道宾利、兰博基尼是超豪华轿车！
写这么多字累死我了，洗洗睡，下次分享我对另一个高端品牌的认识。
再说一句：有问题就百度一下！
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